La dieta de aporte proteico Ysonut es un tratamiento médico – dietético que se basa en la administración de productos que contienen proteínas de alto valor biológico indispensables para  mantener la estructura  muscular  y  facilitar  la  pérdida  de  masa  grasa acumulada,  aporta  además  las  cantidades  mínimas  esenciales  de carbohidratos y lípidos.

La  dieta  ysonut se  establece  gracias  a  procesos  metabólicos    progresivos  que permiten una adaptación gradual del organismo:

• Reducción de glúcidos: menor a 50 g/día distribuidos entre preparados proteícos y vegetales en comida y cena. Por encima de estos valores se interrumpe el proceso de beta oxidación de los ácidos grasos libres(se interrumpe cetosis).

• Reducción de lípidos: 10 a 20 g de aceite(oliva virgen) son suficientes para evitar una posible colelitiasis. Esta disminución es responsable de estreñimiento, por lo que debe suplementarse con sodio, potasio, omega 3-6.

Ventajas

• Pérdida rápida de peso (7 a 10 kg/mes)
• Asusencia de hambre
• Sensación de vitalidad
• Preservación de masa muscular
• Mantenimiento de tonicidad muscular y cutánea
• Método sencillo
• Rápida normalización de las alteraciones clínicas y biológicas
• Coste moderado
• Método seguro con base cientifica y protocolizado

Desventajas

• No admite desviaciones, requiere un compromiso por parte del paciente
• Puede dificultar la adquisición de hábitos saludables principalmente en la fase de reintroducción de alimentos
• Requiere sin lugar a excepciones realizar una analítica completa y en el caso de mayores de 40 años o con antecedentes un EKG
• Se necesitan dos a tres días para entrar en cetosis, hasta entonces el paciente puede sentir hambre.

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